Vi är inte så lite stolta över att Ulf Strömqvist ville skriva och berätta mer om Mallorcas vindistrikt i vår utgåva som kommer ut den 15 september. Han ligger bakom det gastronomiska verket Njuta som i världsfinalen av Gourmand World Cookbook Award 2022 utsågs till världens bästa bok i klassen Food & Drink. Detta i konkurrens med böcker från över 60 länder. Njuta är ingen kokbok utan fylld av fina essäer om matens historia och utveckling. Författarna har lyckats hitta en röd tråd där filosofiska tankar, smakminnen och personliga upplevelser bakas ihop till en bok att helt enkelt njuta av. Boken går att köpa här.